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ŠPENÁTKY   

blanc de poulet farci aux épinards et au fromage bleu Niva

avec une sauce douce à l'ail

7,50 EUR

MAGRET DE CANARD

magret de canard aux airelles et au vin de Porto

9.50 EUR

ESCALOPE DE VEAU

escalope traditionnelle viennoise de veau

10.80 EUR

MÉDAILLONS DE FILET DE PORC

médaillons servis avec une sauce au poivre vert,

ou au mélange d'herbes

8,50 EUR

POISSON DE SAINT PIERRE AU CHUTNEY DE FENOUIL

filet préparé de manière SousVide au fenouil et au vin Noilly Prat

9.50 EUR

PÂTES MOZARELLA

pâtes LATINI, tomates cerises, mozzarella, olives, crème

7.80 EUR

BRYNDZOVÉ PIROHY - « RAVIOLI » AU FROMAGE DE BREBIS

Ravioli de pommes de terre au fromage de brebis- « bryndza  », crème sure , aneth

et lard grillé

6.50 EUR

BRYNDZOVÉ HALUŠKY - GNOCCHI AU FROMAGE DE BREBIS

Traditionnel «Liptov» gnocchi de pommes de terre au fromage de brebis - « bryndza » et au lard

5.90 EUR

LÉGUMES À L'ÉTOUFFÉE GRATINÉS AU FROMAGE

mélange de légumes étouffée au beurre d'herbes

et assaisonnée aux herbes

6.50 EUR

SALADE DE LÉGUMES AU POULET

Laitue fraîche, tomates, poulet, olives,

7,50 EUR

RISOTTO GUINOA

Grains de la plante sud-américaine Quinoa préparés au vin, fromage parmesan et safran

7,50 EUR