Jedálny lístok 

    

Pre naše jedlá vyhľadávame stále najkvalitnejších dodávateľov surovín. S regionálnymi dodávateľmi máme osobné kontakty a mnohí z nich nás zásobujú sezónne najlepšími produktmi. Naša reštaurácia je členom medzinárodného združenia SLOW FOOD.

Kuchyňa u Rudolfa má osobný štýl, ktorý  plynie zo skúsenosti, poznaní a inšpirácie šefkuchára  a jeho tímu. Tento osobný štýl kuchyne je založený na princípe, kde  kvalita má prednosť. Využívanie modernej techniky, prvotriedne suroviny a skúsenosti tímu sú  východiskovým  bodom  pre našu prácu.